Angnlini:大家好,我们会讨论一个小时左右,是讨论酒店未来发展的情况,我们讨论的主要是未来的酒店的整个运营。在座的各位嘉宾都在酒店行业有诸多的经历了,你们也都是代表了酒店行业的非常知名的品牌。我想这一点是毫无疑问的。
酒店行业一直发生着瞬息万变的各种变化,我带过去的15年之间一直在酒店从业,看到行业发生了巨大的变化,但是我们知道在过去十年间的变化就更加的激烈,甚至比过去的40年整个变化都要更加激烈,在我50年的从业经验中,我想说我是作为我们公司的领导,我们作为这个行业的领袖,我们必须要清楚的知道我们到底在做什么,我们未来应该怎么做?我们的公司应该如何成长?我们如何为我们的股东带来更多的利润?如何关照员工?还有其他的一些问题也是我们需要关注的。
如果我们看过去6到7年的变化就可以发现,我有很多自己的观点,之后大家可以就我的观点进行讨论。我认为最大的变化是我们与顾客的交流渠道发生了变化,我们的交流方式也发生了变化。还有一点是电子订房的业务,这个新型技术出现在了我们的市场中。
另外我们也看到营业成本在不断的上涨,在我之前的演讲中也可以看到,在中国的市场中的竞争力是多么的激烈。我们可以看到除了竞争激烈之外,我们的运营成本也在不断的上涨,我们要就此有所考虑。
第四个观点,就是我们遇到的劳动力的困难,员工的流动性不断的上升也造成了很大的困扰。另外我们会有一些新的业务的来源。
刚才吕先生也讲到了香港的市场非常的强劲,但是之前我们并没有像现在这么多的内地游客,他的游客有可能是来自于南美,我们也看到了来自欧洲和美国的消费者数量也有所下降,所以作为领导者,我们必须有责任应对这样的挑战,这就是我们想要提给各位论坛嘉宾的问题,但是都是非常具有经验的,我相信一定会给出非常好的答案。
林先生是我身边的,您认为在未来3到5年内,我们的酒店会有怎样的趋势呢?您觉得有哪些东西值得我们关注?我刚才也提到了五点不同的观点,您也可以就此发表一些观点,您觉得在未来的3到5年中,这个趋势会是怎样的?因为我们如果谈到10年,时间可能会太长,我们的行业变化非常的快,所以十年的预测是没那么容易做的,但是至少可以就未来3到5年的趋势做一个简单的评价。
安梓华:谢谢。我必须说今天坐在这里,我们可以看到过去的十年发生了非常大的变化,我们的发展也是非常的迅速,非常的详尽,有很多的新增的房源。我想在中国,我们是非常幸运的,因为在中国,我可能需要做一些更正,因为它已经成为了我们的很多品牌的重点市场。未来的3到5年有些趋势会继续,也就是说各个级别的酒店财富会不断的上升,他是一个非常明显的趋势。对于有些新到市场中来的人,老牌酒店其实是涉及到了所有的参与者。未来的3到5年,我们会看到休闲游客会越来越多,因为商务人士在未来的3到5年会有平稳的增长。
钱进:现在有很多的饭店集团在考虑这个问题,而且我们有手机,因为我们的市场,一般来说,中国各个城市他的超五星级、五星级 、四星级都有这个变化。中国人有了钱,我今天刚才听了这个数据,从这个道理来说,我感觉这也是我们要考虑的,能够在我们这个新的产品中,新的品牌中,新的行为和服务中,我可以在这里讲,其实我们饭店有很多规章制度是强加给我们客人的,很多人会说这是我们饭店的规定,这是我们经理的规定,所以应该怎么做,以后的可能是他有权挑选,他跟你说我应该得到什么,这我感觉是以后五年、十年当中的趋势,所以我在这里跟大家说一下,谢谢。
Angnlini:好的,我们有一位嘉宾是孙先生,是来自于洲际酒店集团的,您怎么看呢?请您来回答问题好吗?
刘岩:好的,我想分享一些我们发展的经验。首先我想说,我们知道中国是一个非常大的国家,他的发展是不平衡的,我们经常会把我们的优先城市放在东部,或者是一线城市。但是我们可以看到他发展的趋势从地理的角度来说,我们发展也是非常迅速的,同时,我们也是向内陆转移,也就是在中国的中部,甚至是到西部开发,这是第一个观点。第二个是从目前来讲,我们的品牌发展,我们可以看到我们作为一个酒店集团,有15个不同的品牌,我们品牌的多样性也是首屈一指的,同时,我们也可以看到有这样的趋势,在过去很多的所有者或者是投资人,他们只希望做最佳的品牌,第一名的品牌。但是在过去的一到两年里面,我们有很多的投资人过来告诉我们,说他们可能更想要的是其他品牌,而不是永远排在第一位的品牌。我们可以看到终端的市场,同时,从投资人的角度来看他们可能未来会更倾向于选择中端市场或者是其他级别的市场。我们可以看到在美国、欧洲,有很多的游客,他们更希望入住中端级别的酒店,而不是选择奢华酒店入住 。
Angnlini:谢谢,您也谈到了中档酒店发展的潜力,非常感谢。