<%@ /0080/e/0080ep_includecss_1301.vm %>
网易首页 > 网易深圳房产 > 新闻 > 正文

重庆商业地产打“舌尖战” 餐饮业比例大幅提升

0
分享至
“餐饮业态在大型商业综合体中平均占比已超过了25%。”戴德梁行的最新研报显示,增加餐饮业态已成为商业地产项目吸引人流、提高体验消费最重要的选择。在这一背景下,已上市的商业综合体开始调整业态增加餐饮比例;

“餐饮业态在大型商业综合体中平均占比已超过了25%。”戴德梁行的最新研报显示,增加餐饮业态已成为商业地产项目吸引人流、提高体验消费最重要的选择。在这一背景下,已上市的商业综合体开始调整业态增加餐饮比例;正准备上市的商业地产,则开始“围猎”品牌餐饮,打响“舌尖战”。

小面成购物中心座上宾

今年7月1日,英利集团旗下的两大购物中心同时更名为“英利·大融城”。四天之后,80后“重庆妹儿”熊尉吟将第五家直营店开进解放碑的“英利·大融城”。一个更名,一个开业,背后却有共同的原因:大型商业地产与餐饮业态,特别是休闲餐饮业的关系已经越来越“亲密”。

“让商圈里上班的人,在时尚、小资的环境里吃上一碗地道的重庆小面。”这是熊尉吟的“生意经”。她先后将“熊YY的店”开进了观音桥新世界百货、沙坪坝凯德广场、冉家坝SM广场、北碚天生丽街、解放碑英利大融城等五大商业购物中心。

“在我们进入英利·大融城前,另外还有两家商业地产也在找我们谈。”熊尉吟告诉记者,“最后选英利·大融城,是因其重视休闲小吃,在店面选择、装修和管理等方面都给予了方便。”

“2007年,就在观音桥开业了,但直到去年,才开设第一家分店。”扩张过程中,熊尉吟发现商业地产对休闲餐饮越来越热情。

以解放碑的英利·大融城为例,今年7月改名后,餐饮业态比例提高了5%左右。“引进了国内一家大型自助餐,还为休闲餐饮预留了专区。”该购物中心负责人告诉记者。

和熊尉吟一样,“奇丑的猴子咖啡”的老板刘晓龙也感受到上述变化。“品牌成立不到一年,就已进入商场,要在几年前根本不敢想。”他感叹道,在互联网冲击下,餐饮业态尤其是差异化经营的休闲餐饮越来越受商场追捧。“很多新开业的商业地产不仅邀请入驻,还给了大幅优惠。”刘晓龙说。

新项目“围抢”品牌餐饮

已建成的商业地产调整业态持续增加餐饮比例,新兴的商业地产更是忙不迭地争抢品牌餐饮。“太忙了,全国各地的地产商都邀请我们入驻。”昨日,奇火锅董事长、白乐天火锅的创始人余勇也向记者表示,“有时,一天要接到四五个招商经理打来的电话。”

9月底,“时间记忆·舌尖上的中国文化美食馆”(以下简称舌尖馆)3万平方米的餐饮实体店将在重庆天地·嘉陵中心开门纳客。作为《舌尖上的中国》纪录片的落地餐饮项目,由重庆时间汇发现投资有限公司与中央新影集团联合打造。“这个深厚底蕴的项目要选落点,势必会引来龙虎斗。”舌尖馆负责人介绍,不仅有如成都、广州、浙江等外地公司纷纷抛出橄榄枝,重庆本地多家知名企业都表态愿意给大量优惠,希望舌尖馆入驻。

那最终为何选择重庆天地·嘉陵中心作为其首家门店?该人士介绍,嘉陵中心开出非常吸引人的优惠政策,但由于签订了保密协议,不便透露。记者随后从业内人士处打探到,“舌尖馆”美食发现小组已走访试吃超过500家重庆美食,第一季重庆“舌尖馆”将为市民呈现50个重庆地道的民间美味。这50个美食席位,舌尖馆为其提供的免进场费、租金、店面装修费、免费提供服务员及6-18万/年的舌尖馆美食赏金等众多福利。而之所以能拿出如此大的优惠,与嘉陵中心的支持密切相关。

新闻纵深

提餐饮比例 打响“舌尖战”

增加餐饮业态占比,已成为各大商业地产的共识。2013年初,解放碑商圈日月光中心项目启动了业态调整,以服装为主打的零售业态与餐饮、娱乐业态占比从原来的5∶5调整为3∶7;南坪商圈的百联上海城购物中心,在2013年7月调整之后,餐饮和娱乐两大业态及新引入的服务功能业态占达到了60%;2014年8月,江北观音桥阳光世纪购物中心开业,餐饮综合比例占到总量的20%以上。

一地产项目的负责人表示,“以体验式消费来抵御电商的冲击,已成为商业地产行业的共识,‘舌尖战’正在各大商业地产项目中打响。”世邦魏理仕中国的研报也指出,餐饮业凭借其吸引人流的能力日渐受到零售商业的青睐。而在重庆,一些位于次级商圈的时尚餐饮连锁品牌也开始进驻,使商圈布局有所更新,并在一定程度上带动零售商业的发展。其中,连锁咖啡及甜品品牌在重庆扩张迅速。世邦魏理仕中国方面预计这些调整将会为重庆城区复合零售经营带来新亮点。

相关推荐
热点推荐
中方禁止入境后,不到24小时,马科斯亲信回应2句话,态度很嚣张

中方禁止入境后,不到24小时,马科斯亲信回应2句话,态度很嚣张

通文知史
2025-07-08 18:45:04
某银行年利率4.2%的3年定存将“提前兑付”?多位客户称收到通知,客服这样回应

某银行年利率4.2%的3年定存将“提前兑付”?多位客户称收到通知,客服这样回应

第一财经资讯
2025-07-08 20:14:43
前男篮国手孙悦离婚后变化显著,现判若两人

前男篮国手孙悦离婚后变化显著,现判若两人

观察者小海风
2025-07-09 18:13:02
生死存亡之际,老杜举白旗,最高判30年监禁,马科斯不能放虎归山

生死存亡之际,老杜举白旗,最高判30年监禁,马科斯不能放虎归山

虎哥闲聊
2025-07-09 11:26:28
被美国打了14年,最后成了亲美国家,国内女性为美军生下数万混血

被美国打了14年,最后成了亲美国家,国内女性为美军生下数万混血

风城春史
2025-07-09 17:20:45
合同还剩4年7200万!美记:公牛一直试图交易帕威 其他球队没兴趣

合同还剩4年7200万!美记:公牛一直试图交易帕威 其他球队没兴趣

直播吧
2025-07-08 22:39:10
美媒评休赛期最棒的10笔运作:快船得科林斯第9,火箭2运作进前5

美媒评休赛期最棒的10笔运作:快船得科林斯第9,火箭2运作进前5

你的篮球频道
2025-07-09 10:17:18
刚宣布要加入我国,并升起五星红旗,却在3小时后消失的国家

刚宣布要加入我国,并升起五星红旗,却在3小时后消失的国家

风信子的花
2025-07-07 11:03:00
惊!平行志愿“一次投档”规则80%家长不懂,滑档悲剧如何避免?

惊!平行志愿“一次投档”规则80%家长不懂,滑档悲剧如何避免?

户外钓鱼哥阿勇
2025-07-09 08:02:41
部分航线取消值机截载时间 登机只需提前15分钟

部分航线取消值机截载时间 登机只需提前15分钟

财联社
2025-07-09 14:38:26
进球网晒图:梅西保镖该换工作了,因为真正的保镖很快到达

进球网晒图:梅西保镖该换工作了,因为真正的保镖很快到达

直播吧
2025-07-09 10:34:13
湖北大三女生与男友双双坠楼,警方排除刑案,女方母亲曝男生极端

湖北大三女生与男友双双坠楼,警方排除刑案,女方母亲曝男生极端

范瞼舍长
2025-07-09 11:26:10
林萱妤与李泽楷新恋情疑似坐实,郭嘉文已失去耐心,但还有希望

林萱妤与李泽楷新恋情疑似坐实,郭嘉文已失去耐心,但还有希望

动物奇奇怪怪
2025-07-09 15:30:07
特朗普发出预告,将发“非常重大”声明

特朗普发出预告,将发“非常重大”声明

军武亮剑
2025-07-09 16:45:09
方媛孕肚明显带娃出游,位低浑圆准男孩,动作利索看不出是准妈妈

方媛孕肚明显带娃出游,位低浑圆准男孩,动作利索看不出是准妈妈

喜欢历史的阿繁
2025-07-09 15:37:40
全新一代小鹏P7实车曝光!下半年上市,能重现老P7辉煌?

全新一代小鹏P7实车曝光!下半年上市,能重现老P7辉煌?

优视汽车
2025-07-09 17:43:20
阿塞拜疆出兵支援乌克兰,首批至少派遣1000名特种兵参战

阿塞拜疆出兵支援乌克兰,首批至少派遣1000名特种兵参战

环球热点快评
2025-07-09 16:49:15
10年换5任妻子,被称为“花心主持人”,现任是大家熟悉的她

10年换5任妻子,被称为“花心主持人”,现任是大家熟悉的她

老吴教育课堂
2025-06-27 10:46:13
俄罗斯四次归还中国土地了,四次加起来的话能有195平方公里左右

俄罗斯四次归还中国土地了,四次加起来的话能有195平方公里左右

百态人间
2025-07-09 12:50:27
太失望了!绍兴这大酒店摆摊做外卖,被爆出…

太失望了!绍兴这大酒店摆摊做外卖,被爆出…

绍兴E网
2025-07-09 08:53:57
2025-07-09 19:27:00

深圳房产

多个公寓5折甩货:75万拿下一套小户型

编辑推荐楼盘

头条要闻

"和尚爸爸"道禄被指有多栋别墅 曾"染指"数名救助宝妈

头条要闻

"和尚爸爸"道禄被指有多栋别墅 曾"染指"数名救助宝妈

财经要闻

金店业绩分化 为何"一口价"卖得更好了?

体育要闻

开了16年F1,他终于第一次站上领奖台

娱乐要闻

周杰伦开抖音号疯涨三百万粉丝

科技要闻

下一任苹果CEO,可能是这位iPhone的掌舵人

汽车要闻

比亚迪为智能泊车安全兜底 天神之眼全面OTA升级

态度原创

本地
教育
旅游
艺术
公开课

本地新闻

云游中国|踏入时光长廊!岐山八景诉说古今岁月风华

教育要闻

利润和利润率还搞不明白的看过来

旅游要闻

热闻|清明假期将至,热门目的地有哪些?

艺术要闻

故宫珍藏的墨迹《十七帖》,比拓本更精良,这才是地道的魏晋写法

公开课

李玫瑾:为什么性格比能力更重要?

无障碍浏览 进入关怀版