筑梦家 | 集成灶是未来厨房空间的破冰希望吗？

后疫情时代，人们居家生活和空间的最大矛盾可能集中在厨房。

根据采筑与网易联合发布的《2022国人品质生活居住空间报告》，对超千万用户的调研结果显示，居家生活中最不满意的地方是厨房，卧室和客厅并列第二，第三名是卫生间。

健康人居新时代，厨房空间如何更好地适应后疫情时代的应用需求？空间设计与产品研发如何相互成就？风头正盛的集成灶会成为精装项目的难题，还是成为现有厨房格局的创新突破口？

秉承着打开行业发展新思路，助力设计引领产品升级的希冀，8月5日，采筑特邀国内知名设计单位的资深大咖，齐聚“匠心智造 筑就未来”筑梦家·设计沙龙，与10家采购商客户、中国建筑金属结构协会、火星人集成灶品牌方一起，深入探讨厨房空间设计对集成等产品升级的引领作用。

火星人营销总裁胡明义，《中国建筑金属结构》杂志社社长，舒适家居分会秘书长，净化与新风委员会执行主任兼秘书长王贺，火星人工程业务部总监徐巍，来自万科、美好家、卓越集团、昌建集团、阳光壹佰、东方今典、怀德地产、融汇地产、上坤置业等上百位招采负责人，来自万科、火星人、如隽珍设计、大森设计、悦人设计、众筑众合设计等数十位设计大咖，以及采筑产品中心总监刘继忠（顺疯）、产品合伙人林茂华（教头）、设计产业部负责人戴泽森（阿森哥）等多位领导嘉宾出席本次活动。

下面，一起来听听大咖们的现场观点吧！

01，厨房空间和集成灶的未来发展趋势？

我是第一代集成灶的见证者，当时感觉好像不太实用，但现在我认为，集成灶会是突破现有厨房格局的产品，有发展的必然性。以前我们可能要四五个安装设备的空间，现在只需要一个就够了。不管从设计端还是消费端来看，都非常便捷。购买过程中，可能我们只需要看一个品牌、一个产品，就能解决所有的需求。从设计和视觉上，它更加简约、美观，也符合未来整体的设计方向。

从设计上来讲，集成灶给厨房设计带来了更多的想象。第一，对整体的开放式空间比较有利，这也是现在90后、00后的年轻群体比较关注的。第二点就是厨房设计更集成，原先一个厨房里面可能有好多色块，但现在消毒柜、蒸箱、烤箱……所有功能都可以集成，会比较整体。第三个的话，现在房价比较高，厨房怎么样让空间最大化？集成灶可以做到。传统的油烟机没有收纳功能，集成灶在上方腾出了差不多一米的空间。我觉得未来集成灶的确可能会成为跨时代产品，而且会在整体的占有量上有更大的突破。

我是来自上海的设计师，上海的房子有两种，一种是小、公寓型的，或者老的房子，我们能不能（对空间）二次运用，直接把集成灶改上去？有一个团队把老的油烟机去掉，把橱柜修复好，这样我觉得马上转化率就很高了。第二种是那种600平的豪宅，怎么体现科技感？我有个想法，西厨平台上什么都没有，平时不用的时候看着很干净，很舒服，但我要用的时候科技感特别高，按个键集成灶升起来。

02，集成灶要针对不同居住产品研发吗？

我个人建议还是有必要根据不同的品类做研发。我认为通过成本的角度整体考虑这件事情，本质就是在产品原点上去考虑。目前万科一直在推敲一个词叫“产品原点”。设计不同单品的时候，我们的产品原点、设计动机是什么？本质是基于客户的需求，公寓、别墅和住宅是三类完全不同的客户需求。针对这三类用户的空间使用逻辑，除了响应功能价值外，还应该响应客户的关系价值。

要不要有不同的研发？肯定是有必要的。像别墅这种大的户型，有足够的空间让我们去做厨房，而小户型是有难度的，因为要的功能一样多，又要把它尺寸做起来，我觉得非常难做。我们设计师的角度希望产品美观、好用、能用，让客户喜欢。可不可以提供个性定制化的服务，把产品往高端的地方再推一推？有了更高端的产品，更能够提升我们的高度。

其实我们可以这么理解，就是中高低（系列），每个房开公司都会考虑成本。我从一个设计师的角度来考虑，第一，产品必须要美观。第二就是标准化，标准化之后才能规模化。第三个，成本——地产企业考虑要不要运用到（项目）里面去。我希望火星人能够结合采筑平台共同研发，把成本降下来。最后一个是应用场景，房开公司都要考虑到房子交付多少年之后，还有没有投诉。我相信采筑跟火星人在未来能够开发出一款质优价廉的产品，让大众受益。

沙龙上，大咖们各抒己见，针对厨房空间设计、集成灶产品研发、未来人居空间发展等议题进行了深入交流。此次沙龙是采筑“筑梦家”系列的线下活动之一，采购商、品牌方、设计师在此碰撞的思维火花，也将映射在如火如荼的“筑梦家·2022人居空间设计大赛”中。

未来，采筑将继续以设计探索未来人居需求，以平台构筑全生态解决方案，挖掘设计引领产品升级的新力量，为后疫情时代寻找2022健康人居理想方案！