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筑梦家 | 集成灶是未来厨房空间的破冰希望吗?

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后疫情时代,人们居家生活和空间的最大矛盾可能集中在厨房

根据采筑与网易联合发布的《2022国人品质生活居住空间报告》,对超千万用户的调研结果显示,居家生活中最不满意的地方是厨房,卧室和客厅并列第二,第三名是卫生间。

健康人居新时代,厨房空间如何更好地适应后疫情时代的应用需求?空间设计与产品研发如何相互成就?风头正盛的集成灶会成为精装项目的难题,还是成为现有厨房格局的创新突破口?

秉承着打开行业发展新思路,助力设计引领产品升级的希冀,8月5日,采筑特邀国内知名设计单位的资深大咖,齐聚“匠心智造 筑就未来”筑梦家·设计沙龙,与10家采购商客户、中国建筑金属结构协会、火星人集成灶品牌方一起,深入探讨厨房空间设计对集成等产品升级的引领作用。

火星人营销总裁胡明义,《中国建筑金属结构》杂志社社长,舒适家居分会秘书长,净化与新风委员会执行主任兼秘书长王贺,火星人工程业务部总监徐巍,来自万科、美好家、卓越集团、昌建集团、阳光壹佰、东方今典、怀德地产、融汇地产、上坤置业等上百位招采负责人,来自万科、火星人、如隽珍设计、大森设计、悦人设计、众筑众合设计等数十位设计大咖,以及采筑产品中心总监刘继忠(顺疯)、产品合伙人林茂华(教头)、设计产业部负责人戴泽森(阿森哥)等多位领导嘉宾出席本次活动。

下面,一起来听听大咖们的现场观点吧!

01,厨房空间和集成灶的未来发展趋势?

我是第一代集成灶的见证者,当时感觉好像不太实用,但现在我认为,集成灶会是突破现有厨房格局的产品,有发展的必然性。以前我们可能要四五个安装设备的空间,现在只需要一个就够了。不管从设计端还是消费端来看,都非常便捷。购买过程中,可能我们只需要看一个品牌、一个产品,就能解决所有的需求。从设计和视觉上,它更加简约、美观,也符合未来整体的设计方向

从设计上来讲,集成灶给厨房设计带来了更多的想象。第一,对整体的开放式空间比较有利,这也是现在90后、00后的年轻群体比较关注的。第二点就是厨房设计更集成,原先一个厨房里面可能有好多色块,但现在消毒柜、蒸箱、烤箱……所有功能都可以集成,会比较整体。第三个的话,现在房价比较高,厨房怎么样让空间最大化?集成灶可以做到。传统的油烟机没有收纳功能,集成灶在上方腾出了差不多一米的空间。我觉得未来集成灶的确可能会成为跨时代产品,而且会在整体的占有量上有更大的突破

我是来自上海的设计师,上海的房子有两种,一种是小、公寓型的,或者老的房子,我们能不能(对空间)二次运用,直接把集成灶改上去?有一个团队把老的油烟机去掉,把橱柜修复好,这样我觉得马上转化率就很高了。第二种是那种600平的豪宅,怎么体现科技感?我有个想法,西厨平台上什么都没有,平时不用的时候看着很干净,很舒服,但我要用的时候科技感特别高,按个键集成灶升起来。

02,集成灶要针对不同居住产品研发吗?

我个人建议还是有必要根据不同的品类做研发。我认为通过成本的角度整体考虑这件事情,本质就是在产品原点上去考虑。目前万科一直在推敲一个词叫“产品原点”。设计不同单品的时候,我们的产品原点、设计动机是什么?本质是基于客户的需求,公寓、别墅和住宅是三类完全不同的客户需求。针对这三类用户的空间使用逻辑,除了响应功能价值外,还应该响应客户的关系价值

要不要有不同的研发?肯定是有必要的。像别墅这种大的户型,有足够的空间让我们去做厨房,而小户型是有难度的,因为要的功能一样多,又要把它尺寸做起来,我觉得非常难做。我们设计师的角度希望产品美观、好用、能用,让客户喜欢。可不可以提供个性定制化的服务,把产品往高端的地方再推一推?有了更高端的产品,更能够提升我们的高度

其实我们可以这么理解,就是中高低(系列),每个房开公司都会考虑成本。我从一个设计师的角度来考虑,第一,产品必须要美观第二就是标准化,标准化之后才能规模化。第三个,成本——地产企业考虑要不要运用到(项目)里面去。我希望火星人能够结合采筑平台共同研发,把成本降下来。最后一个是应用场景,房开公司都要考虑到房子交付多少年之后,还有没有投诉。我相信采筑跟火星人在未来能够开发出一款质优价廉的产品,让大众受益。

沙龙上,大咖们各抒己见,针对厨房空间设计、集成灶产品研发、未来人居空间发展等议题进行了深入交流。此次沙龙是采筑“筑梦家”系列的线下活动之一,采购商、品牌方、设计师在此碰撞的思维火花,也将映射在如火如荼的“筑梦家·2022人居空间设计大赛”中。

未来,采筑将继续以设计探索未来人居需求,以平台构筑全生态解决方案,挖掘设计引领产品升级的新力量,为后疫情时代寻找2022健康人居理想方案!

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